Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г спагетти, 50 г филе консервированного анчоуса (или соленой хамсы), 2 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, ломтик хлеба, молотый черный перец, соль, петрушка.      В большую кастрюлю налить воду, добавить оливковое масло, довести до кипения. Положить спагетти и варить в течение 10–12 минут. Затем откинуть на дуршлаг, обдать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г спагетти, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 400 г очищенных консервированных помидоров (или 5 свежих помидоров), 1 ст. ложка каперсов, 3 шт. филе анчоусов (или 5-6 килек), 0,5 стакана маслин, 1 небольшой стручок острого красного перца, соль, перец — по вкусу.     Чеснок и перец измельчить, поджарить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г спагетти, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока, 1 помидор, 1 ст. ложка сливочного масла, 1-2 ст. ложки тертого сыра, соль, черный молотый перец.      Спагетти сварить в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.       На сливочном масле пассировать мелко нарезанный лук и чеснок, добавить мелко […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г нежирной грудинки, 500 г спагетти, 2 желтка, 1/2 чашки натертого сыра.      Нарезать грудинку кубиками и обжарить на слабом огне без масла.      Отварить спагетти , слить, добавить 2 взболтанных желтка с 1/2 чашки натертого сыра, перемешать и выложить на сковороду с грудинкой. Сковороду хорошо протрясти, чтобы все перемешалось.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт600 г макарон, 250 г говяжьего фарша, 300 г сыра, 100 г томатного соуса, перец, соль – по вкусу.      Говяжий фарш смешать с томатным соусом, заправить солью и перцем и обжарить на сковороде. Макароны отварить.      Противень или сковороду посыпать тертым сыром, покрыть его слоем макарон, затем слоем сыра и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт600 г макарон, 200 г грибов, 50 г сливочного масла, 200 г сыра, 100 г томатного соуса, соль.      Грибы нарезать ломтиками и потушить в сливочном масле с добавлением томатного соуса.      Отварные макароны смешать со сливочным маслом и тертым сыром и уложить на блюдо. В середине сделать углубление и заполнить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт150 г листьев одуванчика, 30 г изюма, 10-15 г сахара, 1 яйцо, 50 г сметаны, соль по вкусу.      Листья одуванчика перебрать, крупно нашинковать, ошпарить, откинуть, охладить и поместить в глубокую посуду.      Добавить промытый изюм, сахарный песок, соль, сметану, все перемешать и поставить на 10-15 минут на холод.      Сверху […]